| Risotto con Pollo - Pilaf |
| Cucina albanese - Ricette cucina albanese |
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Risotto chiamato RISO PILAF, mangiato col pollo. Prendere una pentola, metterci acqua e dado e lasciare bollire. A parte fare friggere il riso perchè prenda colore. Aggiungere il brodo, mischiare e lasciare cuocere piano. Quando è quasi pronto, spegnere il fuoco e mettere un tovagliolino sulla padella fino a quando non s'asciuga il brodo. Mantecare con il burro. |
